Tabuerniga 2020, 75cl

Der Wein offeriert ein vielschichtiges Bouquet voller Aromen von roten und dunklen Früchten. Am Gaumen überzeugt er mit seiner Dichte und Komplexität. Der Abgang hält gefühlt ewig an und endet mit salzigen Anklängen.

Der Weinberg Tabuérniga steht auf einer Höhe von 540 bis 630 m.ü.M in einem kleinen isolierten Tal. Die Reben stehen auf alten Terrassen und werden biologisch bearbeitet.

Fermentation in offenen Holzständen mit Umgebungshefen. Anschliessend wird der Wein für 14-16 Monate in 1500-Liter Holzfudern ausgebaut.

Wo immer man über die herausragenden Weine Spaniens spricht, fällt schnell der Name Telmo Rodríguez. Der Baske verfügt über das besondere Talent, Tradition und Moderne zu verknüpfen, indem er sich zu den Wurzeln der ursprünglichen Region Rioja bekennt und zugleich nach neuen Wegen sucht.