Aigle Les Murailles 2023

In der Nase fein und delikat. Frische Lindenblüten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch für das von Gips durchzogene Terroir. Am Gaumen ist der Aigle Les Murailles fruchtig elegant und entfaltet sowohl Mango- als auch Lindenblütenaromen begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grosszügig breitet sich seine mächtige Struktur am Gaumen aus.

Die Reben wachsen an schwindelerregend steilen Hängen der "Murailles d'Aigle". Jeder, der von Leysin in Richtung Col des Mosses fährt, kommt an diesem einzigartigen Weinberg vorbei. Neben der starken Terrassierung sorgt auch die Südlage für eine optimale Sonneneinstrahlung.

Die Gärung vollzieht sich während einigen Tagen bei relativ niedrigen Temperaturen. So wird ein Maximum an Fülle gewonnen, aber gleichzeitig Finesse und das sortentypische Bouquet beibehalten.

Altbekannt und heissgeliebt: Der Eidechsliwy. Einer der schönsten und steilsten Terrassen-Weinberge der Schweiz liefert den weltberühmten Aigle les Murailles.