Zantho

Der Betrieb kann auch als perfekte Symbiose von langjähriger Erfahrung, bester technischer Ausstattung und optimalen natürlichen Bedingungen bezeichnet werden. Produziert wird in der Domaine Andau, einer der modernsten Weinkellereien Österreichs. Josef Umathum ist Garant für die hohe Qualität der produzierten Trauben und ist für das Qualitätsmanagement in den Weingärten verantwortlich. Wolfgang Peck, Geschäftsführer der Domaine Andau, ist als Önologe des Betriebes für die Vinifikation verantwortlich. Gemeinsam werden regionaltypische Weine aus heimischen Rebsorten auf momentan knapp 80 Hektar Rebfläche produziert. Ihr Ziel ist es, qualitative Weine aus heimischen Rebsorten im Einklang mit der Natur herzustellen. Der Fokus liegt aufgrund der klimatischen Gegebenheiten auf der Produktion von Rotweinen wie Zweigelt, St. Laurent und Blaufränkisch, aber auch klassische regionale Weissweinsorten wie Grüner Veltliner, Muskat und Sauvignon Blanc runden das Sortiment ab.

Der Name Zantho bezieht sich auf die älteste datierte Urkunde, die auf die Gründung von Andau hinweist. Hier wird das Dorf, das eine rein deutsche Siedlung war, Anhwaw oder Zantho genannt.  Dieses altmagyarische Wort steht für Ackerland oder «karger, steiniger Boden». Die Flaschen mit dem markanten Abbild der Waldeidechse – sie steht für den naturnahen Anbau – sind zu einem Markenzeichen geworden. 

Website von Zantho