ALKOHOLFREI Les Cocottes Chardonnay Effervescent

Vin mousseux sans alcool issu de raisins de chardonnay. Couleur jaune pâle avec des reflets brillants. Au nez, des arômes de fruits tropicaux, de pêche, de litchi et des notes florales.  En bouche, il est fruité et frais.

Les raisins sont vendangés de nuit afin de profiter des basses températures et de préserver leur fraîcheur. La vinification se fait de manière traditionnelle avant que l'alcool ne soit retiré délicatement du vin par distillation sous vide lors d'une étape ultérieure.

En une décennie, Chavin est devenu le leader du marché des boissons premium sans alcool. L'entreprise, fondée et dirigée par Mathilde Boulachin, est basée dans le sud de la France. Spécialiste du vin et experte en marketing des tendances de consommation interculturelles, Mathilde Boulachin est la figure montante de la 'sober curiosity'. La 'curiosité sobre' est un style de vie sans consommation d'alcool ou avec une consommation limitée, qui se répand depuis 2010, surtout parmi la génération des millenials.