Chardonnay 2023

Un chardonnay dense, intégré à un beau fondant, souligné par des arômes torréfiés bien intégrés.

Sols légers qui se réchauffent rapidement sur les terrasses abruptes des rives du Rhin d’Eglisau.

Le vin est élevé en barrique de 500 litres.

L’histoire des vins Bechtel montre la voie quand il est question de construire, aujourd’hui encore, un domaine moderne et neuf en Suisse. En 2017, Mathias Bechtel saisit une opportunité en rachetant une petite cave à vin et ses vignes à Eglisau. La capacité de la cave fut vite atteinte avec le bon millésime 2018, si bien qu’il lança une nouvelle construction dans la vieille ville d’Eglisau. L’inauguration du bâtiment, qui est parfaitement adapté à son mode de travail, est venu clore la construction de son propre domaine.