Meursault 2021

Le Meursault affiche une robe jaune pâle. Au nez, il présente des arômes subtils de fruits exotiques et de brioche. En bouche, il est ample et rond, avec des notes d’amande et une pointe de vanille. La finale est délicieusement minérale!

Marne et sols calcaires.

La fermentation malolactique est effectuée de manière traditionnelle en grands fûts de bois. Le vin est ensuite élevé 8 à 12 mois en pièces bourguignonnes issues de sa propre tonnellerie.

Meursault se trouve au sud de Volnay et Pommard, dans la côte de Beaune.