Cartago Paraje del Pozo 2014, 150cl

Violet impénétrable. Le nez révèle des arômes profonds de fruits noirs et de terre sombre, de réglisse et de poivre noir. La bouche est concentrée, avec beaucoup de dynamisme et de fraîcheur ainsi qu'une trame tannique et acide prononcée et parfaitement intégrée. Un millésime parfaitement équilibré !

Les vignes de Tempranillo, âgées de 45 ans et aux racines bien ancrées, sont cultivées sur le petit vignoble de 5 hectares "El Pozo", à 700 mètres d'altitude.

Vinifié en fûts de bois, puis élevé pendant 36 mois en barriques françaises neuves et usagées. Seules 1'900 bouteilles ont été mises en bouteille.