Bon plaisir
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On y trouve des clous de girofle, des épices et un peu d'écorce d'arbre, ainsi que des arômes de cassis et de mûres, et un peu de réglisse. Corsé et très dense, avec des tanins ultrafins et fermes et une longue finale crémeuse. Racé et structuré.
Les vignobles s'étendent sur des sols composés d'alluvions graveleuses, de calcaire ou de marnes à huîtres, sur lesquels le raisin s'épanouit. Le climat océanique est tempéré, mais suffisamment chaud pour le développement de la vigne. Les étés sont chauds et les hivers doux.
Le vin est élevé pendant 12 à 14 mois en barriques, dont 50% neuves.
Le Château Beau-Site est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Estèphe. Son nom "Beau-Site" viendrait de sa situation dominante qui lui permet de dominer l'ensemble du vignoble et de profiter d'un magnifique panorama, l'un des plus beaux de l'appellation.