Château Faugères 2019

Un vin rouge puissant avec des tanins fins et une profusion d'arômes et de saveurs de prune, de chocolat au lait et de noix. Il est onctueux et possède une belle texture. Assez extravagant pour le millésime. Généreux et bien formé.

Les vignes poussent sur un plateau à environ 80 mètres d’altitude. Les sols sont marqués par les coteaux argilo-calcaires orientés au sud.

La fermentation est effectuée dans de grandes cuves en chêne. Le vin est ensuite élevé en barriques (neuves à 50%, âgées d’un an à 50%).

Le château Faugères est installé dans les collines ensoleillées de la vallée de la Dordogne, environ 6 km à l’est de la petite ville millénaire de Saint-Émilion, dans l’une des plus belles régions viticoles du Bordelais. Le domaine de 37 hectares a été racheté par l’entrepreneur suisse Silvio Denz en avril 2005.