Château L'Evangile 2001

CHF 201.40
75cl (10cl = 26.85)
articles nets
sur demande
Référence: 555361

Caractère

Souple et soyeux avec un grand potentiel de garde. Ce vin se caractérise par sa puissance, sa subtilité et son élégance. La robe est quasiment noire. Le bouquet embaume les baies rouges mûres et une belle note boisée bien fondue. Le palais est gras, solide et très persistant. Parallèlement au Vieux Château Certan, le Château L'Evangile 2001 est le meilleur pomerol de ce millésime et rappelle un Petrus 2001 déclassé dès la dégustation de l'échantillon tiré du fût.

Terroir

En raison d'un secret géologique, le plateau au sud-est de Pomerol présente une longue ligne de graviers de surface. Trois vignobles, dont L'Évangile, se partagent ce sol rare.

Vinification / élevage

Élevage pendant 18 mois en barriques neuves (jusqu'à 70%).

Histoire

La famille Léglise, originaire de Libourne, a fondé la propriété qui allait devenir le Château L'Évangile. Ils ont participé activement à la création du vignoble de Pomerol vers le milieu du 18ème siècle.

Informations clés
2001
Tous les détails
Température de dégustation:
16° - 18°
Potentiel de garde:
jusqu’en 2026
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Plats de poisson raffinés
Grillades
Agneau
Veau
Bœuf
Info allergies:
Contient des sulfites
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