Bon plaisir
Faites plaisir en offrant une carte cadeau de Casa del Vino!
Il dévoile une robe rubis. Au palais, ce dolcetto séduit avec son arôme typique d'amande. Vin en demi-corps à la une finale agréable.
Les raisins récoltés et sélectionnés à la main sont soigneusement choisis pour la suite du traitement. Après le pressurage doux, la fermentation a lieu sur les peaux pendant environ 6 à 8 jours dans des cuves en inox à température contrôlée. Après le soutirage, on procède à la fermentation malolactique, puis le vin est affiné pendant 6 à 8 mois dans des cuves en acier.