Bon plaisir
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Le Château Les Hauts de Canon La Gaffelière 2015 est une cuvée de cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Robe grenat aux reflets tuilés. Le nez dévoile des notes de fruits des bois sombres et une pointe de vanille, tandis que le palais se révèle très classique avec une finale douce.
Le terroir est composé de sols calcaires, argileux et sableux très filtrants, qui disposent d'une capacité thermique extrêmement élevée.
Le vin est élevé en barriques françaises.
Le domaine se trouve au pied du coteau, au sud de la petite ville médiévale de Saint-Emilion.