Palazzi 2019

Le vin brille comme un rubis et enchante avec ses parfums de fruits rouges. Le Palazzi remplit complètement le palais. Les tanins ont un grain fin. Un vin rouge structuré de grande qualité et à la finale persistante.

Après une fermentation de 13 jours en cuve d'acier, le vin est élevé pendant 8 mois en chêne français neuf, puis 11 mois supplémentaires en cuve de ciment.

Der Gründer, Andrea Franchetti, erwarb das Anwesen in den 1980er Jahren und begann Anfang der 1990er Jahre mit der Anpflanzung seiner ersten Rebstöcke. Die wichtigste Lektion, die er bei einem Aufenthalt in Bordeaux lernte, war die entscheidende Rolle des Terroirs. In den rauen Wäldern, aus denen Trinoro werden sollte, sah er Böden aus Ton, Kalk und Kies, die an die Böden in Saint-Émilion erinnerten. Nur ausgewählte Parzellen in einem Meer aus blauem Lehm eigneten sich für den Weinbau, die er von Hand rodete und im Stil des Bordelais bepflanzte: dichte, meterweise Anpflanzungen mit Stecklingen, die er von einigen der großen Weingüter der Region mitbrachte.