Pommard 1er Cru Les Arvelets 2021

Ce 1er Cru aux arômes intenses de fruits noirs et aux notes minérales présente également de discrets accents boisés. Au palais, il conjugue un fruit fondant et une forte concentration de tannins trapus typiques du Pommard. En un mot: c'est un vin de caractère charpenté et intense qui a du mordant.

Les Arvelets est un climat Premier Cru de l'appellation Pommard dans la Côte de Beaune. Comme tous les vignobles de la commune, les 8,46 hectares de vignes qui le composent ne produisent que des vins rouges issus du cépage Pinot Noir. La complexité de la topographie fait que Les Arvelets ne bénéficie pas du plein ensoleillement en même temps que les vignobles voisins. En conséquence, les vins de ce vignoble sont décrits comme moins exubérants que ceux des autres premiers crus de Pommard.

Les raisins sont vendangés à la main et amenés à la cave en 10 minutes. La vinification se fait dans des cuves en béton émaillé et en bois. Le Pommard 1er Cru Les Arvelets est ensuite élevé pendant 18 mois en moyenne dans des fûts à 65% neufs.

Le Domaine A.-F. Gros, situé au cœur de Pommard, a été fondé en 1988 par Anne-Françoise Gros. François Parent, le mari d'Anne-Françoise, est le vigneron du Domaine depuis sa création. Son savoir-faire et sa réputation sont reconnus dans le monde entier, et ses vins sont une parfaite expression du pinot noir, une combinaison unique d'élégance et de profondeur. Aujourd'hui, deux de ses trois enfants, Caroline et Mathias, travaillent également au domaine. Le frère et une sœur se partagent les tâches de vinification, d'administration, d'élevage et de commercialisation.