Tinta Francisca

Le cépage rouge tinta francisca est cultivé dans la vallée du Douro, au nord du Portugal, et s’étend sur la Beira Litoral et la Beira Interior jusqu’à la région de Trás-os-Montes. Ce cépage rouge est principalement utilisé en vin tranquille et en cuvée pour le porto dans la vallée du Douro. On trouve également ce cépage en plus petites quantités en Afrique du Sud.

Souvent confondu avec le pinot noir, il est connu pour son bourgeonnement relativement tardif et est idéal pour vinifier des vins légers dotés d’une puissante sucrosité. Ce cépage se plaît particulièrement sur les sols graniteux et schisteux, malgré le climat chaud, et exige peu d’eau.