Quinta de Valbom

Vins rouges portugais de la région du Douro

Non loin de Vallado, dans la région du Douro, au nord du Portugal, la Quinta de Valbom a été rachetée en 2012 par Luis Duarte, œnologue d’Herdade dos Grous dans l’Alentejo. La petite exploitation de seulement 27 hectares d’anciens coteaux de la Quinta Valbom se situe à Baixo Corgo. Les pieds de vigne ont de 40 à 90 ans. La production totale pour les deux vins, Valbom Tinto et Valbom Tinto Reserva, se situe aux alentours des 100 000 bouteilles. Comme souvent au Portugal, tous deux sont élaborés à partir de divers cépages locaux. Parmi les plus connus figurent le touriga nacional et le tinta roriz, un cépage de vin rouge semblable au tempranillo.

La spectaculaire vallée, avec son paysage unique de vignes en terrasses, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2001. Pendant longtemps, le Douro était presque uniquement connu pour sa large palette de vins de Porto. Mais depuis le milieu des années 1970, on y trouve également de plus en plus de vins rouges, dont certains figurent parmi les flacons les plus qualitatifs de la péninsule ibérique.

Vins du producteur Quinta de Valbom

Valbom Tinto 2015
Quinta de Valbom
Portugal | Douro

Valbom Tinto 2015

75cl | 23.50 CHF
Vol. 14%

 

Cépages du producteur Quinta de Valbom

Tinta Amarela

Le tinta amarela, aussi connu sous le nom de trincadeira, est surtout employé dans la production de portos, ainsi que pour différents autres vins rouges portugais.

Tinta Barroca

Le tinta barroca est l’un des cépages les plus importants pour la production de portos. On le trouve essentiellement dans la vallée du Douro, au Portugal.

Tinta Miuda

Le tinta miúda est un cépage rouge originaire du Portugal. Il porte le nom de graciano dans la Rioja et de morrastel dans le Languedoc.

Tinta Roriz

Tinta roriz est le nom donné en portugais au tempranillo. Il est l’une des rares adaptations portugaises d’un cépage espagnol.           

Touriga Franca

Le touriga franca est l’un des meilleurs cépages de porto. Il est cultivé dans la vallée du Douro et dans la région de Trás-os-Montes. Il sert principalement à produire des rosés.

Touriga Nacional

Le touriga nacional est un cépage rouge autochtone du Portugal. Il est cultivé dans les régions viticoles du nord du pays, le Dão et le Douro.