Tinta Amarela

Ce nom est l’un des nombreux synonymes de trincadeira, un cépage à peau sombre largement cultivé au Portugal. Il provient vraisemblablement de la région Oeste, située au nord de Lisbonne. «Tinta» (encre) fait référence à ses baies presque noires et «amarela» (jaune) à la couleur jaune de ses bourgeons mûrs. Avec un rendement modéré et des baies à pleine maturité, ce cépage donne des vins structurés, riches en corps, opulents, avec des notes de cannelle et de clou de girofle et des tannins ronds. Le trincadeira ou tinta amarela est considéré comme un bon compagnon d’assemblage de l’aragones (tempranillo) dans la région du Tejo et du touriga nacional dans le Douro et le Dão.