Zonin Spa

Les origines de la famille Zonin de Gambellara remontent au XVIe siècle. D’après l’arbre généalogique, Piero de Zonina (1500 – 1575) s’est rendu à Gambellara dans sa jeunesse, s’y est installé et y a épousé Donna Francesa. Mais ce n’est qu’au XIXe siècle que la viticulture a réellement pris son essor dans la région. C’est l’engagement passionné des familles locales qui a façonné son apparence, caractérisée par des vignes nichées sur de douces collines, entourées de vastes jardins bien entretenus. En près de deux cents ans, la passion du vin et de la vigne est devenue une culture familiale.

Grâce à une expérience consolidée sur sept générations, la famille répond aujourd’hui avec précision et dynamisme aux exigences modernes, sans perdre de vue les valeurs traditionnelles fondamentales. La cave à vin historique accueille les touristes et les clients. Des visites sont également proposées, passant devant de grands et de petits fûts en bois de précieux chêne français et slavon. La cave à vin constitue une étape spéciale, les raisins garganega y séchant avec patience et soin, pour être ensuite vinifiés en Recioto di Gambellara Classico. Aujourd’hui, la famille cultive 2000 hectares, en Vénétie, mais aussi en Toscane, dans le Piémont, dans le Frioul, en Lombardie, en Sicile et dans les Pouilles. Chaque vin est censé témoigner du caractère de son terroir. Les nombreuses médailles et récompenses confirment ce succès. 

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