Traminer

Traminer è un termine collettivo per un’intera famiglia di uve composta dalle varietà Gewürztraminer, Traminer rosso, Traminer giallo e Traminer bianco, chiamato anche Savagnin o Heida. Documentato sin dal 1000 d.C., questo antico vitigno prende il nome dalla città di Tramin in Alto Adige.

Le uve Traminer sono coltivate oggi in Alsazia, in Baden, nel Palatinato, in Austria e nel Vallese. I vigneti situati alle maggiori altitudini si trovano nel villaggio di montagna di Visperterminen e sono principalmente coltivati a viti di Traminer bianco (Heida).