Château Smith Haut Lafitte Blanc 2019

Lo Smith Haut Lafitte 2019 Blanc è un assemblaggio con il 90 percento di Sauvignon blanc, il 5 percento di Sauvignon gris e il 5 percento di Sémillon. Emana un intenso profumo di pompelmo rosa, pesche bianche, kumquat e zenzero con sentori di ananas acerbo, fiori di tiglio e pietre sbriciolate. Di corpo medio, risulta molto avvolgente, raffinato e meravigliosamente elettrico al palato, con scintille di agrumi, sensazioni tropicali e profumo floreale che esplodono in bocca e terminano su un finale dalla persistenza epica.

Gran parte dei vigneti è situata su un’enorme zoccolo calcareo, i cui depositi sono spesso mescolati a sabbia e ghiaia. Questo permette alle viti di sviluppare un apparato di radici ramificato che raggiunge in modo ottimale le riserve d’acqua più profonde.

12 mesi sui lieviti con bâtonnage (rimescolamento dei lieviti) in botti (50% nuove + 50% precedentemente utilizzate per un'annata) della bottaia di proprietà.

I locali di produzione e la cantina hanno subito un ampio restauro, affinché la produzione di vino potesse avvenire da subito ai massimi livelli. Oggi, i vini rossi e bianchi del produttore godono di fama nazionale e internazionale.