Artadi San Lazaro 2020, 75cl

Colore rosso rubino intenso. Intenso sapore di frutta rossa con note di lampone e ciliegia. Tannini vellutati e acidità fresca e tonificante. Il vino mostra una meravigliosa freschezza e un grande equilibrio.

Il vigneto singolo di 1,62 ettari San Lázaro è stato piantato nel 1956 e si trova a Laguardia, a un'altitudine di 600 metri sul livello del mare. Le viti sono piantate su un terreno calcareo argilloso profondo con uno strato di argilla e sabbia.

Vinificato in botti di legno aperte con 24-48 ore di macerazione a freddo e fermentazione per 10-12 giorni con due “pisages” giornalieri e un piccolo rimontaggio. Fermentazione malolattica e successivo affinamento per 12 mesi in botti di rovere francese.

Quando anni fa l'azienda di famiglia ha lasciato la comunità della Rioja DOCa, ha voluto sottolineare quanto siano importanti per loro la regionalità e il carattere paesano delle singole parcelle. Per la famiglia, il risultato perfetto di un grande vino è dato da tre cose: Suolo, microclima e persone.