Palazzotto Cabernet Sauvignon 2020

 
CHF 27.00
75cl (10cl = 3.60)
Disponibile a magazzino
Numero articolo: 321242

Carattere

Il colore di questo vino è rosso rubino brillante, il profumo è elegante e intenso, con sentori di frutta rossa. In bocca è pieno e soddisfacente, con un ottimo equilibrio tra i tannini nobili del vino e quelli del legno.

Terroir

colline vulcaniche e tufacee

Vinificazione / Affinamento

Scelta manuale dei grappoli, fermentazione in acciaio con otto giorni di macerazione, frequenti follature. Il vino viene messo per un anno in barrique di rovere francesi metà nuove metà di secondo passaggio

Storia

Palazzotto è il nome dei due ettari di vigneto su cui viene coltivato esclusivamente Cabernet Sauvignon. Da queste uve Fausto Maculan vinifica un vino nobile.

Tutti i dettagli
Gradazione alcolica:
14%
Temperatura di degustazione:
16° - 18°
Invecchiamento:
fino a 2030
Fusto:
Carton 6er
Adatto a:
Pasta
Carne alla griglia
Cucina mediterranea
Brasati
Informazioni su allergie:
Contiene solfiti
Valutazioni
James Suckling:
93 / 100
Wine Spectator:
91 / 100
Gambero Rosso:
2 / 3
Vinous:
92 / 100
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