Rozas 1er Cru 2020

Al naso, un bouquet di erbe aromatiche, frutti di bosco, violette e petali di rosa. Al palato è molto complesso e stratificato. Un'interazione tra amarena e mirtilli dolci, frutti rossi, speziati, molto filiformi, eleganti e allo stesso tempo presenti e stabili.

Rozas de Puerto Real è il villaggio in cui Comand G ha iniziato il suo progetto e ospita il vigneto singolo Las Umbrias. Le viti di 50-60 anni crescono a un'altitudine di circa 900 metri sul livello del mare in terreni sabbiosi e granitici.  La caratteristica dei vini di questo luogo è la finezza e l'eleganza.

La vendemmia viene effettuata a mano. Le uve intere non vengono diraspate e vengono fatte fermentare con alambicchi in fermentatori di legno aperti con lieviti naturali. Segue un affinamento di 10 mesi in vasche di cemento da 14 Hl e in botti di rovere da 15 Hl.

Il critico enologico spagnolo Luis Gutierrez definisce Comando G il più grande e spettacolare successo dell’ultimo decennio di enologia spagnola. Insieme, con i propri Garnacha provenienti da ormai dimenticate esposizioni elevate sulla catena montuosa della Sierra de Gredos, Dani Landi e Fernando García sono riusciti a risvegliare questa regione vinicola dal suo sonno incantato.