Firmengeschenke 2024/2025
Entdecken Sie individuelle Geschenke für Geniesserinnen und Feinschmecker.
Volle Frucht, Bergamotte, leicht grasig, würzig. Sehr lebendig im Gaumen, vibrierend, fast schon elektrisierend, stoffig, breit und saftig zur gleichen Zeit. Der Abgang zieht sich hin, dauert an mit eleganten, soliden Tanninen.
In dem gut 5,3 ha grossen Gebiet sind die Böden 40 bis 90 cm tief. Die höher gelegenen, kargen Gebiete profitieren von lehm- und kalkhaltiger Erde, die tieferen Lagen von dichten Lehm-/Schlammböden. Entsprechend präsentieren sich die Gewächse: Aromatisch und wild, mit Tiefe und mineralischen Noten sowie mit wohlgeformtem und fein umhüllendem Tannin.
Vinifiziert in offenen Holzfässern mit 24-48-stündiger Kaltmazeration und Gärung während 10-12 zwölf Tagen mit zwei täglichen Pisagen und einem kleinen Umpumpen. Malolaktische Gärung und anschliessend während 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut.
Als das Familien-Weingut vor Jahren aus der Gemeinschaft der DOCa Rioja ausgetreten ist, wollten sie damit unterstreichen, wie wichtig die Regionalität und der Village Charakter der einzelnen Parzellen für sie ist. Für die Familie wird das perfekte Resultat eines grossen Weins durch drei Dinge hervorgerufen: Boden, Mikroklima und der Mensch.