Château Canon La Gaffelière 2018, 75cl

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, dezente Ockerrandaufhellung. Mit einem Hauch von Lakritz und Hibiskus unterlegte schwarze Kirschfrucht, etwas Bourbon-Vanille, feine Edelholznuancen. Stoffig, süsse Pflaumen, frisch strukturiert, feine, tragende Tannine, mineralisch und anhaftend, schon gut antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial versehen, salziger Rückgeschmack. (Falstaff)

16 Monate Barrique, 35 Tage Foudre.