Château Rauzan-Ségla 2021, 75cl

Die erste Nase offenbart subtile florale Noten von Centifolia Rose und Weißdorn. Die zarte frühlingshafte Struktur wird durch saftige Noten weißer Blüten erfrischt. Nach ein paar Schwüngen im Glas entwickelt die Nase ein köstlicher schokoladiger Charakter aus Praline und Kaffee. Der Gaumen öffnet sich mit seinem typischen, samtig-weichen und schön umhüllten Tanninen. Der Rauzan-Ségla ist ein komplexer, kraftvoller und meisterhaft hergestellter Wein.

Individuelle Parzellen- und Intraparzellenvinifizierung, durch Schwerkraft in temperaturgeregelten Edelstahltanks. Anschliessend wird der Wein in zu 60% neuen französischen Eichenfässern mit mittlerer Röstung ausgebaut. Schönung mit Eiweiss im Fass.