Dehesa Gago 2023, 75cl

Ein frischer, junger Toro mit Aromen von knackigen schwarzen Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen harmonisch und ausgeglichen, mit feinem Tannin und saftiger Säure. Ein wunderbarer Essensbegleiter zu allen geschmacklich intensiven Fleisch- und Käsegerichten.

Die Reben werden in sandigen Böden auf steinigen Terrassen kultiviert.

Vinifiziert im Stahl- und Zementtank, anschliessend für vier bis sechs Monate im Zementtank ausgebaut.