Fabelhaft Tinto 2021, 38cl

Schönes, dichtes Rubinrot im Glas. Der Wein zeigt Eleganz, die Mineralität harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht. Am Gaumen ist er leichtfüssig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude.

Die Rebstöcke stehen auf einer Höhe von 100150 m ü. M. in der Region Douro. Die Böden sind geprägt von Schiefer, was sich auf die Mineralität im Wein auswirkt.

Manuelle Ernte. Die Trauben werden entrappt und im Edelstahltank unter kontrollierter Temperatur vergoren. Ein Teil reift danach in französischen Barriques, der Rest verbleibt während sechs Monaten im Edelstahltank.

Ein frischer Wein, der Spass machen soll was übrigens auch die Etikette betrifft: Die Fabel von Wilhelm Busch wird garantiert für heiteren Gesprächsstoff sorgen.