The Owl & The Dust Devil 2019, 75cl

In diesem argentinischen Wein sind Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tannat und Cabernet Franc enthalten. Cabernet gibt diesem Wein die Grundstruktur der Aromen, das Seidenweiche kommt vom Malbec und Cabernet Franc liefert Aromen von Pfeffer, getrockneten Himbeeren und roten Pflaumen.

Der Decero The Owl and the Dust Devil wurde über 18 Monate in einem kleinen französischem Fass ausgebaut.

Ein mystischer Kampf zwischen zwei natürlichen Wundern. In der Umgebung der Remolinos Weinberge in Mendoza, Argentnien, hat sich eine Gruppe von Lechuza-Eulen angesiedelt. Dort haben sie einen wachsamen Blick über die Reben und schützen vor Schädlingen. Während der Vegetationsperiode entfaltet sich eine Schlacht. Wirbelstürme entstehen, und der Dust Devil (Staubteufel) bahnt sich seinen Weg durch die Weinberge. Die Eulen fliegen aufgeschreckt hoch, bis der Teufel in der Luft wieder verschwindet. Diese Szene hilft, den Remolinos Weinberg so unverwechselbar und den The Owl and The Dust Devil Wein so aussergewöhnlich zu machen.