Turriga 2019, 75cl

Der Turriga ist ein typisch sardischer Rotwein mit ausgeprägtem Charakter. Im Glas kleidet er sich in intensiv rubinrote Farbe. In der Nase entzückt er durch eine komplexe Aromatik mit reifen Früchten, Gewürzen und Röstaromen sowie einer schönen Vanillenote. Der Gaumen offenbart die hervorragende Struktur mit einem vollmundigen, harmonischen Geschmack und edlen Tanninen. Der Abgang ist herrlich langanhaltend.

Sorgfältige Auswahl der Trauben und temperaturkontrollierte Gärung bei 28 bis 32 °C während 16 bis 18 Tage. Der Ausbauer erfolgt während 18 bis 24 Monate in neuen französischen Barriques. Nach der Füllung lagerte der Wein weitere 12 bis 14 Monate in der Flasche.