Crème de Framboise

Schönes Granatrot mit herrlichem Duft von Himbeeren. Das langanhaltende Aroma ist auf die extrem grosse Menge an verarbeiteten Früchten zurückzuführen.

Die Himbeeren stammen alle aus dem Burgund.

Den Tanks wird hochfeiner Alkohol zugesetzt. Die Mazeration wird kalt durchgeführt und dauert 4-5 Wochen. Der so gewonnene Aufguss wird dann abgezogen und sorgfältig gefiltert. Die langsame Zugabe von Kristallzucker senkt auf natürliche Weise den Alkoholgehalt und entwickelt den Geschmack der Frucht.

Die Liköre von Philippe de Bourgogne, was dem Baron de Ladoucette gehört, sind vollkommen natürlich und setzen die Tradition der Herstellung von Likören und Crèmes fort. Sie sind von höchster Qualität.