Château Suduiraut 2011

Edel. Sehr edel. Das grosse Weingut hat 2010 einen grossen Wein produziert. Aus der Assemblage von 80 Prozent Sémillon und 20 Prozent Sauvignon blanc entstand ein langlebiger, gut strukturierter Wein. Nach Yquem der öligste und intensivste Sauternes. Dieser Premier Cru ist ein Langstreckenläufer. In der Jugend oft von heller Farbe und im Geschmack von Botrytis und Säure dominiert, offenbart er im Reifestadium Rundheit und Harmonie. Dann duftet er opulent nach Honig, Dörrfrüchten mit Gewürznoten wie Safran.

Kieselsteinboden

Ausbau während 18 - 24 Monaten in neuen französischen Eichenfässern.

Château Suduiraut ist ein 1er Cru Classé de Sauternes, dessen grosse Weinberge (92 Hektar) berühmte Weine hervorbringen. Die Erträge liegen hier oft unter 10 Hektolitern pro Hektar.