Beringer Napa Valley Chardonnay 2019

Aromen von lebhaften Zitrusfrüchten, Ananas, weisser Birne und einem Hauch von Zitronenbaiser vermischen sich mit Noten von Haselnuss, Muskat und zarten buttrigen Anklängen. Am Gaumen mit einer cremigen Textur, welche gut gestützt wird von einer saftigen Säure und einem langen würzigen Abgang. Ein klassisches Beispiel für einen Napa Valley Chardonnay.

Die Trauben stammen aus den beiden kühlsten Subgebieten des Napa Valley, Los Carneros und Oak Knoll. Beide liegen im Süden des Napa Valley, nahe zur San Pablo Bay. Von dort kommt jeweils am Nachmittag ein kühlender Nebel, welcher dabei hilft, die Frische der Aromen und die Säure in den Trauben zu bewahren.

Die Trauben werden in der Nacht und in den frühen Morgenstunden geerntet um die Frische zu bewahren. Die Fermentation erfolgt in Fässern aus französischer Eiche, von denen ein Viertel neu sind. In diesen Fässern durchgeht der Wein auch die malolaktische Gärung und wird für 8 Monate weiter gereift. Monatlich wird dabei das Hefelager aufgerührt, was dem Wein eine cremige Textur verleiht.

Das Weingut wurde im Jahr 1876 von den beiden Brüdern Frederick und Jacob Beringer gegründet, welche aus Deutschland ins Napa Valley übersiedelten, nachdem sie gehört hatten, dass diese Region besonders gut für den Weinbau geeignet sei