Cabriz Tourriga Nacional Branco 2020

Im Glas zitronengelb mit Kupferreflexen. Noten von roten konfierten Früchten mit exotischen Nuancen. Am Gaumen fruchtig, knackige Frische mit gutem Volumen und schöner Länge.

Die Reben stehen im kleinen Dorf Santar auf Granit mit Schiefer-Einschlüssen.

Die Trauben werden in kleinen Gebinden von max. 20 Kilos geerntet, um das Traubengut zu schonen. Die Beeren werden sanft gepresst mit max. 0.5 Bar. Fermentation erfolgt bei kontrollierten 15°C im Stahltank.

Ein Weisswein aus der wohl bekanntesten roten Traubensorte Touriga Nacional, autochthon im Dão. Cabriz Touriga Nacional Branco wurde mit Jahrgang 2017 das erste mal produziert und zeigt die Vorreiter-Rolle von Cabriz: Der erste Weisswein in Portugal aus Touriga Nacional.