Cabriz Tourriga Nacional Branco 2020, 75cl

Giallo limone nel bicchiere con riflessi ramati. Note di frutti rossi confit con sfumature esotiche. Al palato è fruttato, fresco, con un buon volume e una buona lunghezza.

Les vignes sont situées dans le petit village de Santar, sur du granit avec des inclusions de schiste.

L'uva viene raccolta in piccoli grappoli di massimo 20 chili per preservare gli acini. Le uve vengono pressate delicatamente a un massimo di 0,5 bar. La fermentazione avviene a 15°C in vasche d'acciaio.

Un vino bianco dal più famoso vitigno rosso Touriga Nacional, autoctono del Dão. Cabriz Touriga Nacional Branco è stato prodotto per la prima volta nel 2017 e dimostra il ruolo pionieristico di Cabriz: il primo vino bianco in Portogallo ottenuto da Touriga Nacional.