Sauvignon Blanc 2023

Ein frischer, sortentypischer Sauvignon Blanc. Exotische Früchte und das typische Stachelbeer-Aroma erfüllen den Gaumen mit viel Freude.

Die Sauvignon Blanc Trauben gedeihen in Eglisau auf einem eher schwereren Boden mit hohem Ton-Anteil. Dieser nährstoffreiche Boden verleiht dem Sauvignon Blanc seine wunderschöne Frucht.

Der Wein wird im Stahltank ausgebaut.

Die Geschichte von Bechtel-Weine zeigt den Weg, wie man noch heute in der Schweiz ein modernes, neues Weingut aufbauen kann. 2017 hatte Mathias Bechtel die Gelegenheit, einen kleinen Weinkeller mit eigenen Reben in Eglisau zu übernehmen. Mit dem guten Jahrgang 2018 war die Kapazität im Keller schnell erreicht, sodass er einen Neubau in der Eglisauer Altstadt vorantrieb. Mit der Eröffnung, der ganz auf seine Arbeitsweise zugeschnitten ist, war der Aufbau eines eigenen Weinguts abgeschlossen.