VV Vinhas Velhas 2020, 75cl

In der Nase blumige und zitrische Noten, sowie ein Hauch Kräuter, der dem Wein Komplexität verleiht. Am Gaumen beeindruckt der VV mit einer tollen Säure und salzigen Anklängen im Abgang. Man fühlt sich direkt an die Kalksteinböden und das Meer der Region Bairrada erinnert.

Die Trauben stammen von 80-100 jährigen Reben, welche in kalkhaltigen Tonböden wachsen.

Der VV gärt 4 Wochen in Edelstahtanks und vollendet dann seine Gärung in 1000-Liter-Fässern von der Mosel. Dort erfolgt auch die malolaktische Fermentation und eine Reifezeit von 20 Monaten, bevor der Wein ungefiltert abgefüllt wird.

Das Familienunternehmen wurde 1842 von Franciscus Marius Niepoort gegründet und zählt zu den kleinen, feinen Portwein-Produzenten. Seit 1987 führt Dirk Niepoort das Unternehmen in fünfter Generation. Dirk hat weder eine Winzerlehre gemacht, noch Önologie studiert und trotzdem kann man ihn als einen Revolutionär der portugiesischen Weinwelt bezeichnen. Als einer der Ersten überhaupt verschrieb sich Dirk nämlich der Erzeugung von Stillweinen im Dourotal und hat so die portugiesische Weinlandschaft wie wir sie heute kennen nachhaltig geprägt. Seither wird unaufhörlich daran gearbeitet, Weine zu erzeugen, welche die Eigenheiten des  Terroirs im Glas wiederspiegeln können, sowohl im angestammten Douro Tal, als auch in anderen Regionen, wie beispielsweise Bairrada.