Château Soleil

Comte Stephan von Neipperg liegt viel am schonungsvollen Umgang mit Böden und Reben. In Zeiten, in denen sich Kellertechnik und Vinifikation globalisieren, richtet er sein Augenmerk auf den Rebberg, und er misst dem Potenzial des Terroirs grösste Bedeutung bei. Neipperg hat sein Talent, Weingüter aus dem Dornröschenschlaf zu wecken und zu neuer Blüte zu führen, bereits mit Canon La Gaffelière unter Beweis gestellt. Seit 2005 ist er an Château Soleil mitbeteiligt, einem Gut mit 6 Hektar Rebland auf dem Kalkplateau in Puisseguin, nördlich von Saint-Émilion. Er beschreibt die Weine des Château Soleil als «süffig und dennoch rassig, elegant und kräftig, mit viel Struktur».

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