Weinregion Mosel

Das Gebiet der Mosel sieht aus wie ein Gebilde, das sich zwei weinselige Modellbauer für ihre Hausbahn im Keller entworfen haben. Der Fluss, in den Vogesen entsprungen, mäandriert in weit geschwungenen Bögen durch ein sanftes Relief mit steilen Hängen, geformt von Vulkanen. Von einst 15 000 Hektar wird noch gut die Hälfte bewirtschaftet; die Struktur ist kleinräumig.

An der Mosel wachsen Deutschlands berühmteste Weine. Die besten Weissweine zählen zu den Grossen der Welt und erzielen Höchstpreise. Mitte des 20. Jahrhunderts gerieten deutsche Weine in Verruf, weil auf Masse statt Klasse gesetzt wurde. Noch heute reagieren Konsumenten reserviert, wenn die Rede von deutschen Weinen ist, obschon insbesondere Riesling mit seiner eigenen, mineralisch-würzigen Frische den alten Platz an der Sonne längst zurückerobert hat. Deutsche Weinregionen liegen zumeist am oberen Ende der geografisch-klimatischen Zone, wo Trauben noch ausreifen. Wer die Anforderungen meistert, erreicht Spitzenresultate.