Uvaviva Rossa Americana , 70cl

Arôme et saveur fruités, fraises, boisés et magnifiquement automnaux - notes intenses de baies rouges, corsés et agréables avec une richesse passionnante de facettes et de nuances rappelant l'absinthe, le miel et la violette.

Distillat monovariétal de raisins Americana provenant des collines de Marostica en Vénétie.Distillé en petites quantités de manière artisanale dans des alambics au bain-marie, en douceur, à partir de raisins à fermentation contrôlée.

L'Uva Americana, également connue sous le nom d'Isabella ou de Fragola, est appelée Uva Americana en Vénétie en raison de son origine. Il s'agit d'un raisin rouge foncé particulièrement fruité, dont le goût rappelle fortement celui des fraises des bois. Isabella Gibbs l'a importé d'Amérique en 1820 en Vénétie, où il est depuis volontiers cultivé à côté des variétés locales en raison de sa résistance. Depuis 1985, la distillerie Poli, connue pour ses grappas, produit une eau-de-vie de raisin monovariétale à partir de fraises, qui permet de savourer les différentes facettes du goût typique de la fragola.