Uvaviva Rossa Americana , 70cl

Fruttato, fragoloso, legnoso e splendidamente autunnale nell'aroma e nel sapore - note intense di bacche rosse, corposo e piacevole con un'eccitante ricchezza di sfaccettature e sfumature che ricordano l'assenzio, il miele e la viola.

Distillato monovitigno ottenuto da uve Americana provenienti dalle colline venete di Marostica.Distillato delicatamente a mano in piccoli lotti di produzione da uve a fermentazione controllata in alambicchi a bagnomaria.

L'Uva Americana, nota anche come Isabella o Fragola, è conosciuta in Veneto come Uva Americana per la sua origine. È un'uva rossa scura particolarmente fruttata, con un sapore che ricorda fortemente le fragole di bosco. Fu portata in Veneto dall'America da Isabella Gibbs nel 1820, dove da allora viene coltivata insieme alle varietà locali grazie alla sua resistenza. Dal 1985, le Poli Distillerie, note per le loro grappe, distillano un'acquavite d'uva monovitigno dall'uva fragola, che permette di godere appieno delle varie sfaccettature del sapore tipico della Fragola.