Poli Distillerie

Grappa del Veneto

Poli Distillerie produce grappa adottando ancora molte procedure manuali. Dal 1898 è di proprietà esclusiva della famiglia Poli e si trova a Schiavon, vicino a Bassano del Grappa, nel cuore del Veneto, fin dalla sua fondazione. La distilleria è attualmente gestita da Jacopo Poli, insieme ai suoi fratelli Giampaolo, Barbara e Andrea. Nella produzione Poli persegue sempre i suoi cinque semplici ma solidi principi: la selezione di materie prime assolutamente fresche e sane, la distillazione immediata della materia prima con l’uso dello storico alambicco in rame, un modo di lavorare ricco di passione, il rispetto del distillato e del consumatore. La zona da cui la famiglia ricava le vinacce si estende da Bassano del Grappa alle colline di Marostica e Breganze, territori con una vocazione storica per la viticoltura e la produzione di grappa. L’azienda a conduzione famigliare produce diversi tipi di grappa, distillati e liquori. 

Sito web di Poli Destillerie 

Vini del produttore Poli Distillerie

Gran Bassano Vermouth Bianco
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Gran Bassano Vermouth Bianco

75cl | CHF 25.00
Vol. 18%

 
Gran Bassano Vermouth Rosso
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Gran Bassano Vermouth Rosso

75cl | CHF 25.00
Vol. 18%

 
Baby Pack Poli Grappa
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Baby Pack Poli Grappa

50cl | CHF 59.50
Vol. 40%

 
Cleopatra Grappa di Amarone
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Cleopatra Grappa di Amarone

70cl | CHF 59.90
Vol. 40%

 
Due Barili - Grappa di Prosecco
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Due Barili - Grappa di Prosecco

70cl | CHF 66.00
Vol. 40%

 
Grappa di Sassicaia
Poli Distillerie
Italia | Veneto - GRAPPA

Grappa di Sassicaia

50cl | CHF 99.00
Vol. 40%

 

Vitigni del produttore Poli Distillerie

Cabernet Franc

L’uva Cabernet Franc è la sorella minore del nobile Cabernet Sauvignon, principalmente usata come compagna di cuvée, soprattutto per i Bordeaux.

Cabernet Sauvignon

Il Cabernet Sauvignon è il vitigno più importante della Haut-Médoc di Bordeaux ed è utilizzato per la produzione dei maggiori vini rossi del mondo.

Gewürztraminer

Questo vitigno è coltivato principalmente in Francia, ma è popolare anche nell’Italia settentrionale, in Germania, nonché oltreoceano in Nuova Zelanda e negli Stati Uniti.

Glera

Le uve Glera costituiscono la componente più importante delle cuvée di spumante. Fino al 2009 il vitigno era chiamato «Prosecco», come il noto spumante prodotto in Veneto.

Malvasia

Malvasier, Malvasia o Malvoisie: esistono diversi nomi per queste uve bianche, che tuttavia appartengono chiaramente a una famiglia di vitigni e non sono necessariamente identiche dal punto di vista genetico.

Merlot

Il Merlot è originario di Bordeaux, in Francia, dove è il vitigno rosso più coltivato. È diffuso in tutto il mondo e annovera innumerevoli sinonimi.

Moscato

Il Moscato è un vino dolce leggermente frizzante proveniente dall’Italia, prodotto esclusivamente dal vitigno Moscato Bianco.