Uncle Joseph Marsala Superior Rubino Dolce, 75cl

Rouge rubis intense. Bouquet très fruité de cerise noire, de grenade et de prune. Goût absorbant et très intense, opulent et doux avec des fruits rouges bien présents, de la cerise et de nouveau de la grenade. Finale très longue

La fermentation des raisins Nero d'Avola mûrs est interrompue par de l'eau-de-vie de vin vieillie pendant 5 ans en fûts de chêne et portée à environ 18% d'alcool. Ensuite, il vieillit pendant au moins 12 mois dans des fûts de chêne français de 50 et 20 hl et six mois supplémentaires dans des barriques.