Uncle Joseph Marsala Superior Rubino Dolce

Colore rosso rubino intenso. Bouquet molto fruttato di amarena, melograno e prugna. Sapore avvolgente e molto intenso, opulento e dolce con presenza di frutta rossa, ciliegia e ancora melograno. Finale molto lungo

La fermentazione delle uve mature di Nero d'Avola viene interrotta con brandy maturato per 5 anni in botti di rovere e portato a una gradazione alcolica di circa 18%. Successivamente matura per almeno 12 mesi in botti di rovere francese della capacità di 50 e 20 ettolitri e per altri sei mesi in barrique.