Redoma Branco 2022, 75cl

Le Redoma Branco incarne l'élégance, la structure et la fraîcheur acide qui caractérisent la vallée du Douro. Les arômes sont délicats, des notes florales apparaissent, auxquelles s'ajoutent des agrumes et des fruits du jardin ainsi que des nuances d'herbes et de noix. Tout cela confère au vin complexité et caractère. En bouche, l'acidité se révèle et la structure est légère. La finale est sèche et piquante. Ce vin blanc du Douro est captivant, extrêmement équilibré et possède un grand potentiel de maturité.

Die Böden mit Glimmerschiefer verleihen den Weinen viel Mineralität, Finesse und tolle Frische.

La fermentation alcoolique a eu lieu dans des barriques de chêne français de 228 et 500 litres. Le vin y a finalement vieilli pendant environ 8 mois.

Les raisins utilisés pour le Redoma Branco proviennent de vieux vignobles situés sur la rive droite du fleuve Douro, entre 400 et 600 mètres d'altitude.