Ribolla Gialla Vinnae 2019 (Kork), 75cl

Robe jaune paille lumineuse. Au nez, il présente des notes fruitées intenses et des nuances minérales délicates. Sec, frais et juteux, ce vin gouleyant s'épanouit avec élégance. .

Notes dominantes de marne et de grès.

L'élevage se fait en fûts de chêne de Slavonie de 750 litres pendant 6 mois.

Le nom «Vinnae» vient du mot «vinnaioli», qui signifie vigneron. Ce vin est dédié aux cinq générations de vignerons de la famille Jermann, qui travaillent depuis 1881 dans les vignes et les caves de Villanova. L'aigle à deux têtes représentée sur l'étiquette vient rappeler les origines austro-hongroises de l'arrière-grand-père. Elle est accompagnée par la salutation «Servus Cella» (bonjour de la cave).