Grandfather Tawny 20 Years

Le Tawny 20 Years en question révèle une robe jaune-brun foncé avec des reflets jaune-vert, typique d'un élevage sous bois. Au nez, le vin évoque fortement le raisin, le cake aux fruits, la liqueur et les noix torréfiées. En dépit de son âge, il présente une belle onctuosité et de la fraîcheur. Un excellent vin de Penfolds pour clore la soirée sur une note méditative, avec ou sans fromage.

Les sélections de chaque millésime sont élevées individuellement en fûts de bois usagés, puis assemblées à l'âge de 14 ans avec les vins élevés selon la méthode «Solera», afin de produire le Penfolds Grandfather Rare Tawny.

Le Grandfather Rare Tawny a été produit pour la première fois en 1915 et une partie a été élevée dès le début selon la méthode «Solera».