Contadi Castaldi Brut

 
CHF 24.90
75cl (10cl = 3.32)
En stock
Référence: 2012060

Caractère

Dans le verre, la robe est jaune paille avec des reflets verts, animée par un perlage fin et persistant. Le nez est frais, avec des notes florales de tilleul, des notes d'agrumes, de pêche blanche et de poivre vert. La bouche est tendue et croquante, fraîche et verticale, savoureuse, raffinée, avec une finale persistante très agréable.

Vinification / élevage

Élaboré dans le respect de la méthode traditionnelle. 26 mois de fermentation en bouteille sur lies. Après le dégorgement, 6 mois de maturation en bouteille.

Histoire

Il s'agit d'un brut vif, riche en arômes, qui privilégie la douceur et un langage sensoriel accessible, un style équilibré et polyvalent. Un Franciacorte qui doit procurer beaucoup de plaisir.

Informations clés
Pinot Nero
Tous les détails
Teneur en alcool:
12.5%
Température de dégustation:
8° - 10°
Potentiel de garde:
4 années
Contenant:
Carton 6er
Accompagne:
Volaille
Sushis
Poisson
Apéritif
Info allergies:
Contient des sulfites
Evaluations
Falstaff:
92 / 100
Gambero Rosso:
2 / 3
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