Aloxe-Corton Domaine Latour 2021

Robe rouge rubis très attractive et vive. Le nez se montre épicé avec des notes de cerises noires et de sous-bois. La bouche est très structurée avec des tanins souples et une légère finale réglissée.

Argile, sable, graviers alluviaux.

Vinification traditionnelle en fûts ouverts, fermentation malolactique. Le vin est élevé en fûts de chêne (neufs à 15%) pendant 10 à 12 mois.

L’Aloxe-Corton est le joyau du domaine Latour depuis 200 ans. Le village est situé sur une colline rocailleuse au pied du Corton. Trônant au-dessus d'Aloxe-Corton, les vignes produisent une grande typicité.