Château Giscours 2021

Le vin arbore une robe grenat profond et dévoile des notes séduisantes de groseille écrasée, de prune en conserve et de cerise Morello, qui évoluent vers une pointe de lavande, de sauge sauvage, de terre humide, de truffe noire et de réglisse. Moyennement puissant, le palais foisonne de fruits rouges et noirs vifs et de nombreux accents piquants, soutenus par des tannins doux et une grande fraîcheur, ainsi que par une note terreuse parfumée et persistante.

Giscours possède un terroir exceptionnel, composé de parcelles dont les plus anciennes ont été plantées en 1923. Ces vignes profondément enracinées possèdent une stabilité et une profondeur qui leur permettent de produire des raisins de grande qualité. Les quatre cépages cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot et petit verdot s'expriment ici dans les meilleures conditions.

Vinifié en fûts de chêne français (50% de bois neuf).Vieillissement de 17 mois en fûts.

Le Château Giscours n'a cessé de se réinventer pour traverser les siècles. Pierre de Lhomme, Marc Promis, Jean-Pierre Pescatore, Edouard Cruse, Nicolas Tari et aujourd'hui la famille Albada Jelgersma ; autant de propriétaires ambitieux et visionnaires qui ont eu à cœur de rassembler les terres du domaine et de bâtir une réputation. Ce grand domaine a été nommé troisième grand cru classé en 1855.